Glace crème brulée

Crème Brûlée

La crème de la crème brûlée. Notre interprétation de la crème brûlée n'a rien à envier à son prestigieux modèle français. Elle est même devenue un véritable classique. Une crème suisse et une touche de caramel confèrent à cette glace toute l'onctuosité qui fait le sel de ce dessert. Le raffinement de la sauce caramel vient couronner une fabuleuse expérience pour vos papilles. Un véritable mets royal !

Le meilleur uniquement

  • Crème suisse

    Crème suisse

    La Suisse est connue pour sa longue tradition de traitement du lait et de fabrication de la crème, caractérisés par un savoir-faire inégalé. C'est la raison pour laquelle notre recette fait appel uniquement à cette crème de grande qualité produite à partir du meilleur lait de Suisse.
  • caramel

    Caramel

    La crème suisse et le caramel font de ce dessert inspiré de la gastronomie française un véritable produit de qualité helvétique. Nos Maîtres Glaciers ont pu parfaire leur technique de réalisation du caramel grâce à la crème glacée Caramelita. Ce savoir-faire leur a permis de créer une glace renversante à l'authentique saveur de crème brûlée.

Informations Produit

SKU :12012316
Crème Brûlée
SKU :12012937
Crème Brûlée
SKU :12004746
Crème Brûlée
  • Le format compact pour des moments de plaisir exclusifs, de temps en temps.
    MÖVENPICK Crème Brûlée, Glace, 175ml Becher
  • Le grand format pour des moments spéciaux que l'on souhaite partager.
    MÖVENPICK Glace Crème Brûlée, Bidon 810ml
  • Le format pratique pour les restaurants : très pratique pour proposer de nombreuses variétés.
    MÖVENPICK Glace Crème Brûlée, Bidon 2400ml
  • Allergènes

    Contient:

    • Lait et produits à base de lait
    • Lactose
    • Œufs et produits à base d'œufs
    • Présence éventuelle de traces de fruits à coque (noix)
  • Valeurs nutritionnelles

      (175ml & 2,4L) (810 ml)
    Informations nutritionnelles : 100 g 100 g
    Valeur énergétique 999 kJ 1000 kJ
    Valeur énergétique 238 kcal 239 kcal
    Lipides 11,4 g 11,3 g
    - dont acides gras saturés 6,3 g 6,2 g
    Glucides 30,6 g 30,9 g
    - dont sucres 25,8 g 26,1 g
    Fibres alimentaires 0,3 g 0,2 g
    Protéines 3,0 g 3,0 g
    Sel 0,12 g 0,12 g

     

  • Ingrédients

    Crème glacée à l’arôme crème brûlée avec sauce caramel (12%).

    175ml & 2,4L : *lait* entier,  *crème*, sucre,  sirop de glucose, sirop de sucre caramélisé, dextrose, eau, amidons (tapioca, riz, maïs), *lait* écrémé en poudre,  jaune *d’œuf*, protéines de *lait*, *petit-lait* en poudre,  concentrés de fruits et légumes (potiron, pomme),   arômes naturels,  fibres d’agrumes.

     

    810ml : *lait* entier, *crème*, sucre,  sirop de glucose, sirop de sucre caramélisé, eau, dextrose, amidons (tapioca, riz, maïs), *lait* écrémé en poudre,  jaune *d’œuf*, protéines de *lait*, *petit-lait* en poudre,  arômes naturels, concentrés de fruits et légumes  (potiron, pomme), fibres d’agrumes, *lait* concentré sucré,  *lait* entier en poudre.

    Peut contenir des traces de *fruits à coque*.

    A conserver à -18°C.

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