Glace rhum raisin

Rum Raisin

La célèbre glace au rhum. Avec cette création, nos Maîtres Glaciers sont une fois de plus parvenus à réunir deux ingrédients que tout oppose dans une glace incroyablement harmonieuse et onctueuse. La saveur unique du rhum de Jamaïque et les arômes des morceaux de raisins secs vous offrent une expérience gustative que vous n'oublierez pas de sitôt. Qui en veut encore ? Qui n'en a pas eu ?

Le meilleur uniquement

  • Rhum

    Rhum

    Le rhum de Jamaïque est connu pour sa saveur intense et corsée, que l'on retrouve avec plaisir dans le coulis de cette création. Le mélange minutieux des ingrédients est particulièrement important. Seul l'équilibre parfait du rhum corsé, des raisins secs sucrés et de la crème suisse permet de transformer cette création en véritable délice.
  • Raisins secs

    Raisins secs

    Les raisins secs très aromatisés et séchés au soleil sur les grappes de sultanine apportent de délicieuses notes sucrées et une saveur de fruits secs. L’association avec le rhum et la crème donne naissance à une expérience gustative raffinée, bien plus spectaculaire que ne le laisse entendre la simple appellation de glace au rhum et au raisin.

Informations Produit

SKU :12004562
Rum Raisin
  • Le format pratique pour les restaurants : très pratique pour proposer de nombreuses variétés.
    MÖVENPICK Glace Rum Raisin, Bidon 2400ml
  • Allergènes

    contient :
    • Lait et produits à base de lait
    • Lactose
    • Œufs et produits à base d'œufs 
    • Présence éventuelle de traces de fruits à coque (noix)
  • Valeurs nutritionnelles

    Informations nutritionnelles : 100 g  
    Valeur énergétique 895 kJ  
    Valeur énergétique 213 kcal  
    Lipides 8,9 g  
    - dont acides gras saturés 4,9 g  
    Glucides 28,9 g  
    - dont sucres 24,7 g  
    Fibres alimentaires 0,5 g  
    Protéines 3,1 g  
    Sel 0,13 g  

     

  • Ingrédients

    Crème glacée avec sauce au rhum (8%) et raisins secs (4.5%)

    Ingrédients: *Lait* entier,  *crème*,  sucre,  eau,  sirop de glucose,  raisins secs,  dextrose,  amidons (tapioca, riz),  *lait* écrémé en poudre,  *petit-lait* en poudre,  jaune *d’œuf*,  protéines de *lait*,  rhum (0,5%),  arômes naturels,  fibres d’agrumes,  sirop de sucre caramélisé,  jus de citron concentré.

    Contient 0,4 ml d'alcool pour 100 ml

    A conserver à -18°C.

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